皱胃和凝聚剂

皱胃和凝聚剂

凝乳酵素

从1872年起,Caglificio Clerici就开始生产天然的动物凝乳。
凝乳酶的意思是从反刍动物(包括牛、绵羊、山羊)的第四个胃中提取的牛奶凝乳酶系统,因此是100%动物来源的天然产品。
卡利夫西奥·克莱里奇现在是世界上最大的Rennet生产商。
乳制品有液体凝乳网,凝乳网粉,凝乳网膏,特别适用于所有奶酪的生产,特别是PDO奶酪。
* D.O.P.和A.O.P. (PDO保护原产地名称DOP Denomizaione di origine protetta, AOP原产地名称Protégée)

拥有世界上最好的酶的成分,稳定的稳定性和广泛的配方,Caglificio Clerici能够满足每一个乳制品的需求,其中的天然动物凝乳素是准备好制成奶酪产量或意大利制造的味道。
自2014年起,Caglificio Clerici是世界上唯一的犹太洁食凝乳的生产商,在拉比商业伙伴的密切监督下,拥有专门的设施。
Caglificio Clerici能够为奶酪制造商提供液体凝乳素和不含防腐剂的粉末;具有专用的灭菌过滤线和阶段,以保证最高的质量。


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乳凝乳酶和凝固剂-萨科系统BOB是正规平台吗
从1872年起,Caglificio Clerici就开始生产天然的动物凝乳。凝乳酶的意思是从反刍动物(包括牛、绵羊、山羊)的第四个胃中提取的牛奶凝乳酶系统,因此是100%动物来源的天然产品。卡利夫西奥·克莱里奇现在是世界上最大的Rennet生产商。乳制品有液体凝乳网,凝乳网粉,凝乳网膏,特别适用于所有奶酪的生产,特别是PDO奶酪。* D.O.P.和A.O.P. (PDO保护原产地名称DOP Denomizaione di origine protetta, AOP原产地名称Protégée)拥有世界上最好的酶组分,稳定的稳定性和广泛的配方,Caglificio Clerici能够满足每一个乳制品的需求,天然的动物凝乳素可以被制成奶酪或意大利制造的味道。2014年以来,卡里夫西奥·克莱里奇是唯一的